30 грама орехи съдържат 100% от препоръчителната дневна доза омега 3 мастни киселини, но също и огромни количества мед, молибден, манган и биотин.
Орехи и качество на съня
При хората, които спят по-малко от необходимото, съществува по-висок риск от преждевременна смърт. Орехите съдържат мелатонин – това е съединение, което ни помага по-лесно и бързо да заспиваме.
Освен това орехите стимулират производството на мелатонин в тялото, като по този ни помагат да преодоляваме проблемите с безсънието.
Орехи и релаксация
Орехите помагат за понижаване на кръвното налягане и последните изследвания доказват това. Резултатите от тези проучвания показват, че орехите и ореховото масло помагат за цялостна релаксация на тялото. Защо?
Причината е, че орехите съдържат антиоксиданти и ненаситени мастни киселини, като алфа-линоленова киселина и омега 3 мастни киселини.
Орехи и подобряване на паметта
Резултатите от изследвания показват, че орехите подобряват паметта. Хората, които не консумират орехи, страдат от влошена памет и имат проблеми, както с физическия, така и с емоционалния самоконтрол. Много от нас, докато сме били ученици или студенти, са получавали съвети от своите родители за това, как хапването на няколко ореха всеки ден подобрява паметта и помага за по-лесно усвояване на знания.
Орехите са богати на витамин Е и флавоноиди, които унищожават свободните радикали, които са един от основните причинители на деменция.
Орехи и намален риск от ракови заболявания
Резултати от друго проучване, показват, че продължителната и редовна консумация на орехи намалява риска от рак на простатата с цели 40%. Хората, които включват в своята закуска орехи, намаляват риска от развитие на един от най-опасните видове рак – рак на панкреаса.
Орехи и контрол върху диабета
Резултатите от многобройни проучвания показват, че хранителните мазнини в орехите намаляват риска от развитие на диабет тип 2 и различни бъбречни заболявания.
Проучване, проведено сред 31 мъже и 81 жени с диабет, установява, че хора, които се борят с наднормено тегло и консумират орехи всеки ден, се радват на много по-добро здраве от другите.
